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辣酱面肯定有不少的朋友们爱吃，这是 一道很不错的美食，虽然有不少的朋友们都很喜欢，但是生活中真正会做辣酱面的朋友们应该不是很多，那么辣酱面的做法你知道步骤吗?辣酱面的相关做法步骤都有哪些呢?今天就让我们大家一起来详细的学习一下吧。
面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
1、炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。[美食杰]
5. 锅置火上油烧至7成热，下入腌好的鸡丁、里脊丁、虾仁滑变色捞出沥油。
7. 锅内水烧沸加入少许料酒，下鸡胗丁焯烫，待水再次沸腾捞出鸡胗，用流动的清水冲洗干净。
10. 加入适量清水大火烧沸，将鸡丁等料(除虾仁、豌豆外)回锅，使酱汁稠浓，随即倒入虾仁、少许豌豆翻炒均匀，离火撒入花生米拌匀即可。
以上的文章给大家介绍了辣酱面的两种做法，关于辣酱面的做法大家必须都了解了，如果你也想要尝尝辣酱面的美味，你不妨也按照文章给大家介绍的两个方面都来自己亲自动手做做吧，相信你肯定也会喜欢上辣酱面这个美食的。
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